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Mousse de chocolate blanco y frambuesa con un centro de ganache de chocolate encapsulado en chocolate oscuro.
$25.000
Tartaleta rellena de crema pastelera y tres choux rellenos de crema pastelera. Cubierto con ganache de vainilla y cuatro choux rellenos de crema pastelera y praliné de almendras.
$21.00
Relleno con ganache de coco, centro y topping de mango con piña, cubierto con una capa de chocolate oscuro.
$21.000
Su cubierta y su tapa es de chocolate al 46% cacao. Relleno con un bizcocho de café, brownie de chocolate, mousse de baileys y café y un cremoso de café.
$25.000
Mousse de chocolate blanco con praliné de almendras y avellanas, con un centro de pera.
15.000
Rellena con ganache de chocolate blanco con fresa, centro de fresa confitada y cubierta con una capa de chocolate blanco.
21.000
Relleno de bizcocho húmedo de zanahoria cubierto de crema de queso, encapsulado en chocolate blanco con almendras con un topping de ganache de chocolate blanco.
$21.000
Mousse de chocolate blanco con pistacho, un centro de confitura de fresa con frambuesa y bizcocho de almendras.
$27.000